问：热火炒过的盐能不能再次食用？

1. 答：热火炒过的盐可以再次使用，盐这种东西有没有过期日期，盐可以反复使用，吃的可不能啊

问：海盐炒过一次栗子还能反复用吗？

1. 答：海盐炒过一次栗子还能反复用吗？
   炒板栗不只是可以用糖分来炒，也可以用海盐或者是宗石来炒，他们的目的都是一样的，让被炒的板栗能够受热均匀，只有受热均匀的板栗炒出来的味道才是最好吃的
   所以我觉得是没有问题，可以重复用的，又不是做盐焗菜。
   盐焗菜用过的海盐都还可以反复利用，只需将锅底黑掉的海盐去除即可。而黑掉的海盐主要是因为没有经过干燥处理，留有水分或者油脂。
   盐是百味之首，也是盐焗鸡最迷人所在。在古代，用这么大量的盐做鸡，寻常百姓肯定负担不起。但是现在的盐都很便宜，而且此菜对盐的品质要求也不高，最重要的是可以反复利用，不见得就是浪费。
   盐焗海鲜：
   在锅中加入宽盐，这里大概需要6斤左右即可。同学们也可以根据锅的大小而定这个宽盐，可以反复使用，所以并不会造成浪费，食用盐下锅之后加热翻炒几下。中途的时候再加入适量的红花椒下锅一起翻炒，一般来说只要是带壳的海鲜食材都可以下锅盐焗，而且成菜之后不咸不淡味道刚刚好。然后将食盐翻炒至加热略带黄色，食用盐炒香之后将所有的海鲜肉朝上依次放入锅中，然后再将切好的柠檬放在上面。
   盖上锅盖之后转小火焗15分钟，盐焗的时间需要根据食材的大小来灵活运用，但是同学们切记焗的过程中，需要全程开微小火，这样才能达到甘香入味的境界，15分钟之后即可捞出食用。
2. 答：炒过一次栗子的海盐是还是能吃的，所以重复利用一次还是没问题的。

问：炒过的盐可以继续炒核桃仁、腰果之类的食品吗？

1. 答：最好不要，盐是氯化钠，如果反复用或者腌制就会变成亚硝酸盐，对人体有害
2. 答：还可以继续炒的。天冷时也可以炒热装布袋子里取暖用。炒后的盐变黑不好用来食用了。